Rosé
Cinsault (60%) Cabernet Franc (40%)
Le cinsault et cabernet-sauvignon sont issus de parcelles cultivées pour le rosé.
Dès la cueillette, un pressurage direct unique ne retient que les premiers jus, les seconds étant réincorporés dans la cuve des rouges.
C'est un plaisir immédiat, du début à la fin de l'été, et plus si affinités !
Volume 75 cl